SK PRANZO

Ogni giorno a pranzo troverai 3 “specials” diversi: dei piatti unici e completi, preparati con prodotti di stagione. In alternativa potrai sempre farti tentare dalla nostra Carta Lunch con piatti ispirati da un certo luogo, un particolare ingrediente o semplicemente da un’idea… che ci spinge a cucinare cose autentiche.

Antipasti

• Frisella classica
• Prosciutto crudo e mozzarella di bufala
• Insalata di salmone
• Tartare di scottona

Primi piatti

• Spaghetti pomodoro e mozzarella di bufala
• Spaghetti alla carbonara
• Spaghetti alle vongole
• Spaghetti al ragù
• Lasagna alla bolognese

Secondi alla griglia

• Petto di pollo
• Filetto di branzino
• Entrecotte di manzo

Contorni

• Insalata mista
• Verdure al forno/vapore

Dessert

• Macedonia
• Ananas
• Dolci della casa

SK CENA

Preparati per un viaggio. Un viaggio attraverso l’Italia, con il nostro menù à la Carte, che raccoglie piatti di tutte le regioni. Sono i nostri preferiti, e quelli che sappiamo tu apprezzerai di più.
Per ciascuno di loro abbiamo una storia da raccontarti, una sorpresa da farti e… una piccola emozione da regalarti.

Antipasti

• Crudo di san daniele con verdure in agrodolce
• Vitello tonnato
• Tartare di scottona
• Pinsa romana con mortazza, pistacchi e burrata
• Impepata di cozze e vongole
• Fiori di zucca con mozzarella, acciughe e tzatziki
• Mozzarella di bufala campana con pomodoro confit e alici
• Saganaki con spinacino al vapore, noci e miele
• Frisella d’orzo con mozzarella di bufala campana, pomodorini e basilico

Primi piatti

• Lasagne con ragù alla bolognese
• Tagliolini alla carbonara con tartufo nero
• Reginette con ragù bianco di cortile
• Tagliolino al nero di seppia con gamberi e burrata
• Spaghetto di gragnano con cozze, vongole e pomodorino pachino
• Paccheri allo scoglio
• Tagliolino con pomodoro fresco e mozzarella di bufala
• Paccheri alla norma
• Risi e bisi

Secondi

• Tagliata di manzo con olio al rosmarino
• Filetto di manzo con bacche di ginepro e fiocchi di sale
• Pluma di maialino con riduzione di cabernet e rosmarino
• Cotoletta alla bolognese
• Trancio di baccalà alla mediterranea
• Calamaro alla griglia con pane tostato, pepe rosa e spinacino al vapore
• Uovo all’occhio con tartufo nero e crostone di pane
• Caesard salad

Contorni

• Insalata mista
• Spinacino al vapore
• Carciofi romani in olio
• Patate fritte

Dessert

• Tiramisù della casa
• Crostata della casa
• Torta caprese
• La Pavlova
• Macedonia

SK BAR

Tutto comincia con un autentico espresso o cappuccino italiano: sapore unico, indimenticabile aroma. Poi prepariamo ogni giorno panini e tramezzini freschi, piccola pasticceria e torte deliziose, tutte fatte in casa. Scegli il tuo snack o la tua bevanda preferita per la tua colazione mentre voli al lavoro, oppure concediti uno spuntino al Soul Kitchen bar con la tua famiglia o con gli amici, a pranzo o per un momento tranquillo nel tuo pomeriggio…

SK VINI

La carta Soul Kitchen include solo vini della nostra regione.
Abbiamo scelto così, perché pensiamo sia ciò che ti aspetti e perché speriamo di poter aggiungere un altro pezzo al tuo viaggio, o alla tua Esperienza qui a Venezia.

SK GRUPPI

Stai cercando un locale per organizzare una cena o un pranzo per il tuo gruppo? Pranzi e cene per gruppi con menù ad/hoc. Salone privato con capienza fino a 100 persone. Contattaci per ricevere maggiori info. Richiedi un preventivo